据台州市生活必需品系统监测，第48周（11月25日—12月1日）我市生活必需品市场供需整体平稳，各大超市销售额上涨明显，具体如下：

一、销售量：超市销售额上涨明显，水果批发量下降明显

? ? 本周9家超市共计销售各类生活必需品78.22万元，环比上升11.3%。本月超市销售额在双十一当周曾出现大幅上涨，节日过后，超市销售额趋向平稳。本周12大类生活必需品销售额“10涨2跌”，其中水果、食糖、禽类、粮食、肉类、食盐、桶装食用油、水产品、蔬菜、蛋类销售额分别环比上升20.8%、23.9%、3.2%、18.2%、7.4%、103.9%、18.8%、10.2%、15.8%、4.9%；奶制品、饮用水分别环比下降9.1%、11.6%；批发市场方面，2家蔬菜批发样本企业完成交易量699.7吨，环比下降1.5%；本周水果批发量下滑明显，2家水果批发样本企业完成交易量734.1吨，环比下降20.9%。

二、价格：价格运行平稳，蔬菜价格明显下跌

? ? 样本企业监测的161种生活必需品价格“67涨33平61跌”，均价14.85元/公斤，环比上涨0.8%。

批发市场：批发市场三类商品全部上涨。本周受降温影响加上蔬菜供应产地转变，广东茄、豆类蔬菜、山东大棚菜进场量增加，运输成本增加，蔬菜价格出现小幅上涨。本周蔬菜批发价格均价4.72元/公斤，环比上涨0.2%。与上周相比，8大类蔬菜价格“4涨4跌”，其中本地蔬菜类蔬菜受气温变化影响，生长速度变慢，供应量减少，价格上涨明显，本周本地蔬菜批发均价为6.98元/公斤，环比上涨22.5%。除此之外瓜菜类、豆类、葱蒜类蔬菜批发价格分别环比上涨1.7%、1.1%、4.3%；叶菜类、甘蓝类、根茎类、茄果类蔬菜批发价格分别环比下跌1.2%、2.8%、0.1%、1.9%。

超市：价格运行平稳，多种商品价格出现小幅下跌。超市样本69类商品零售均价为19.71元/公斤，环比下跌0.1%，13大类商品“8涨5跌”。分商品看：本周大部分商品零售价均出现小幅下跌，近期猪肉、牛肉市场供需平衡，交易量较为稳定，价格出现小幅下降，本周猪肉价格为27.4元/公斤，环比下降1.1%；除此之外食糖、食盐、水产品、蔬菜零售价格分别环比下跌1.3%、0.2%、0.4%、3%；蛋类、豆制品、奶制品、桶装食用油、禽类、水果、饮用水分别环比上涨0.5%、0.6%、0.2%、0.3%、0.1%、5.7%、2.1%、0.4%。

农贸市场：本周农贸市场价格平稳运行，42种生活必需品零售均价为12.72元/公斤，环比上涨0.1%。5大类商品“4涨1跌”，其中蛋类均价为10.83元/公斤，环比上涨1.4%；肉类均价为28.62元/公斤，环比上涨0.7%；蔬菜均价为7.7元/公斤，环比上涨0.3%，水产品均价为28.33元/公斤，环比上涨1.2%；禽类均价为19.2元/公斤，环比下跌1.5%。

三、后期趋势

下周将出现明显的降温，对本地蔬菜的生长造成一定影响，预计下周本地蔬菜上市量会减少，加上由于蔬菜供应产地的变化，外地蔬菜的运输成本增加，预计接下来蔬菜价格将出现小幅上升；入冬后，羊肉销售开始日益趋旺羊产量减少，羊肉市场供不应求，价格攀升，预计后期随着羊肉消费旺季的到来，羊肉价格受需求推动，还将会有一定的上涨空间；进入12月份，年底办喜事的新人增多，对于高档水产品的需求增加，预计后期水产品价格将出现小幅上涨。

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